今回は広島市佐伯区の介護施設「五日市あかり園ケアハウス五日市グリーンヒルホーム」の昼食に、湯牧民かまどん[羽釜セット]を持ってお邪魔しました。
　今回のかまどんは、いつものかまどんよりちょっと大きめ。実は現在商品化を目指して開発中の「かまどん3升炊き」（試作品）へのご意見・ご感想をお伺いさせていただく目的もありました。
　かまどん[羽釜セット]は、ごはんものはもちろん、豚汁、石焼きいもなどいろんな料理が楽しめますが、その魅力が最高に味わえるのは、なんといってもお米をそのまま炊いた白ごはん。この日は炊き立ての新米でおにぎりが振舞われました。
　入居者の方々には「お釜で炊くごはんは本当においしい」「私もこんなお釜でごはんを炊いてましたよ。懐かしいねえ」「この木のふたがええんよね！」と大好評でした。開発がんばらなきゃ！