“太田川・モノツクリの聖地の源流を訪ねる”フィールドワークショップ「クラフトアーチ」に参加しました。午前の部は元広島工業大学准教授・小西正明先生による、たたら製鉄や鋳物の歴史についての講義がありました。爽やかな風と緑の中での野外講義には約30人が参加。小西先生のお話を聞きながら、この地で営まれていた鉄づくりに思いを馳せました。続いて午後の部はアウトドアクッキング体験。ここでいよいよ湯牧民かまどん(ダッチオーブン)と五右衛門風呂の登場。太田川で捕れる鮎を使った鮎めし、またコンビーフシチューや手羽先のローストなど、かまどん6台をフルに利用して、参加者の皆さまにかまどんクッキングをお楽しみいただきました。またアウトドア用のお風呂「湯牧民五右衛門風呂」を実際に沸かし、緑あふれる中での入浴を体験していただきました。
主催=太田川クラフトフェスタ実行委員会> 太田川クラフトフェスタのホームページ
> 「かまどんで作る野外料理レシピ」近日このホームページで公開いたします。お楽しみに!