大和重工株式会社

広島市「下水道ふれあいフェア」で貴乃花部屋直伝の「塩ちゃんこ」鍋を作りました。

ダイワ移動かまどを使って、貴乃花部屋直伝「塩ちゃんこ」を作りました。

2013年9月8日 広島市西区・広島市西部水資源再生センター〈主催/広島市、広島市都市整備公社〉

まだちょっと暑かったのですが「塩ちゃんこ」は好評。

貴乃花部屋の被災地支援炊き出し(平成23年4月)

「下水道ふれあいフェア」が広島市西部水資源再生センター(広島市西区扇1丁目)で開催され、多くの親子連れで賑わいました。
このイベントでは、普段は見ることのできない下水道処理施設を見学できたり、下水をきれいにする微生物の顕微鏡観察、大雨の体験などを通して、私たちの生活を支える下水道の仕組みを知ることができます。また、いろいろな屋台が出たり、子供向けの楽しいイベントも開かれ、毎年多くの来場があります。
当社は今年はダイワ移動かまどで「塩ちゃんこ」鍋のお店を出店しました。
この「塩ちゃんこ」は、平成23年3月の東日本大震災の直後、大相撲貴乃花部屋が宮城県南三陸町に炊き出し支援に出向いたとき、同行していた当社スタッフがレシピを教えていただいたものです。
残暑の中にもかかわらず、「塩ちゃんこ」なかなか好評で多くの方に召し上がっていただきました。
また被災地支援のようすを紹介するパネルも展示しました。いまだ多くの方々がご苦労をされている被災地のことを、忘れず支援していきたいと思っています。